日本人と牛乳

日本人と牛乳

 

 

 

 

 

 

日本人は太平洋戦争の後、食糧がなかったときに子どもたちが
学校で脱脂粉乳を出して栄養不足を補ったという歴史があります。

 

 

 

もともと牛乳を飲むという習慣がなかった日本では年間消費量は
今現在でもあまり多くはありません。
例えば一番多いフィンランドは183.9kgスエーデンが145.2kg、
アメリカはフィンランドの半分以下で88.2kgです。
でも日本はなんと35.8kgなのです。

 

 

 

平均なので、少ない人はまったく飲まない人もいるのではないで
しょうか。
しかし牛乳に含まれる乳糖ラクトースを腸内でラクターゼという
酵素でわたしたちは分解吸収していますが、このラクターゼが
日本人はとても少ない
そうなのです。

 

 

 

つまり牛乳を飲んでも額面通り吸収されないということなのです。
もちろんだんだん欧米型の食べ物を食べるようになり、体質も随分
変わってきているはずなので、これからもっとラクターゼは
増えてくるはずです。

 

 

 

しかしお腹がゴロゴロ鳴るタイプの人はラクターゼが少ないと
いうことなので、豆乳などに切り替えてみるのもいいのでは
ないでしょうか。

 

 

 

カルシウムや他の栄養素も牛乳に劣らないだけ豆乳には入っている
はずです。
老人になると骨粗しょう症の問題もあり牛乳を飲むことで
カルシウムの補給になると言われていますが、消化されないようなら
牛乳を温めてゆっくり飲むと消化しやすくなります。

 

 

 

また乳製品を取る白人系は骨粗しょう症になりやすいから
乳製品は良くないというウワサがありますが、白人系は確かに
骨粗しょう症が多いことは事実ですが、それが牛乳のため
関連づけることはまったく間違ったことのようです

 

 

 

豆乳にしても牛乳にしても、カルシウム補給のためにも、毎日コップ
1杯〜2杯は飲むようにします。
それだけでなく食事のバランスも、骨をつくるためのビタミンや
ミネラルのためにもしっかり取るようにしましょう。

 

 

 

もちろん小魚もカルシウム補給には重要ですが、とても理想量を
食べるのは大変ですが、牛乳ならたったコップ1杯〜2杯で必要な
カルシウムの多くが取れるので意識して飲むようにしましょう。


日本人と牛乳関連ページ

大人になっても身長が伸びるサプリとは?
美味しく食べて身長を伸ばす、背が伸びる栄養とは
美味しく食べるだけ、マシュマロで身長が伸ばせるの?
増やすと若返る、成長ホルモンのしくみとは?
誰もが持っている未知のパワー、アルギニンと身長の関係
おいしく食べればぐんぐん伸ばせる!、食事と成長ホルモンの仕組み
牛乳神話のウソ?牛乳は本当に身長を伸ばすのか
しっかり食べて身長を伸ばそう、超簡単、成長ホルモンを増やすレシピ!
身長を伸ばすなら、コラーゲンが欠かせない?!
これさえ食べれば身長が伸びる!?必要な栄養素一覧表
97%の人が知らない!?身長を伸ばすカギはアミノ酸バランスという事実!
身長を伸ばすにはカルシウムがいいっていうけど実際どうなの?
実はカルシウムより重要かも!?身長を伸ばすタンパク質
以外と知らない、プロテインと身長の関係とは!?
身長を伸ばすサプリ、選び方を間違えると逆効果!?
身長を伸ばす コラーゲンの意外な力とは!?
コラーゲンはタンパク質の一種で、骨などの他、皮膚や筋肉など体の組織にたくさん使われています。それで、コラーゲンを摂ると、その材料が補充されるので、身長が伸びたり、肌がきれいになるなどの効果があるそうです
意外なほど重要!?身長と亜鉛の関係
テストステロンが身長に与える意外な影響!?
牛乳じゃなく豆乳だったら身長伸びたかも?という素朴な疑問
足を長くする食べ物じゃなくて、足を長く見せる食べ物?
軟骨を食べると身長が伸びるって聞いたことある?
身長を伸ばすために納豆がいいということを言う人がいますが・・・
身長とマグネシウムの意外な関係とは?
身長を伸ばすための野菜類とは?
身長を伸ばすためにヨーグルトがいいと言われています
ミネラルウォーターが身長を伸ばす重要な要素だった!?